Steinway-Sessen Brauhaus AD 1618

 

Saisonale Spezialitäten im Steinway-Seesen-Brauhaus Seesen Hinter d. Kirche 9 Tel. 053814910941.

Unsere saisonale Kürbissuppe Gutshof, ein Geschmackserlebnis.

1.Zum Herbst unser beliebtes hausgemachtes Sauerfleisch und Sülzfleisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln aus der Pfanne mit Speck u. Zwiebeln.

2.Auf Vorbestellung aus unserer Küche. Gänsebraten, ganze Dittmarscher Gänse  5200-5400 Gramm für 4 Personen pikant zubereitet mit Majoransauce, gefüllte Äpfel, Apfelrotkohl, kleine Klöße halb u. halb.

3. Barberie Ententranchen von der Brust an Trauben in Rieslingsauce, Beilagen nach Wahl

4. Nach dem ersten Frost servieren wir Braunkohl  gezupft nach Gutsherren Art mit Wurst und Fleischbeilgen nach Wunsch, Petersilienkartoffeln.

5. Halbe Ente aus dem Backofen mit Sauce, Apfelrotkohl, kleine Klöße.